Restauration à Léoncel et Environs

Se restaurer à Léoncel

  • Auberge de Léoncel – Le Village – 26190 LEONCEL – Tél. 09 54 55 08 83
  • Auberge du grand Echaillon – à Léoncel Route du col de la Bataille tél. 04 75 41 00 15
  • Auberge de la Grange (7 km) à 500 m du col des Limouches – Tel. 04 75 41 27 06
  • Snack de La Vacherie (4 km) dans le village de La Vacherie – Tel. 04 75 41 80 21

… et aux alentours

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Restauration à Léoncel et Environs…

Restauration à Léoncel et Environs

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Quelques spécialités de la région :

Restauration à Léoncel et Environs

« Le P’tit Léoncel »
un plateau de moyenne montagne, une Montbéliarde, un lait de grande qualité et un savoir faire, secouez le tout et vous obtenez ce magnifique fromage à quantité raisonnée : Le P’tit Léoncel

 

Restauration à Léoncel et Environs

« La Caillette »
Délicieux pâté aux herbes, élaborée à base de viande, façonnée à la main puis cuite au four pendant plus de deux heures, la caillette vous fait découvrir un peu le début de la Provence dans votre assiette …

Restauration à Léoncel et Environs« Noix du Vercors »
Le noyer est cultivé dans les Piémonts du Vercors, département de l’Isère, depuis le 10ème siècle environ.

 

Restauration à Léoncel et Environs« Le suisse »
A la fin du 18ème siècle, le général Bonaparte envoya le pape Pie VI en exil à Valence où ce dernier mourut. Lors du défilé de la garde Suisse du souverain pontife, une boulangère eut l’idée de confectionner un gâteau reproduisant le costume de parade des soldats. Depuis, on retrouve dans toutes les vitrines de la ville ce petit bonhomme en pâte sablée et écorce d’orange, boutonné avec des raisins de Corinthe.
Recette

 

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abbaye-leoncel-vercors.com

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